وهو من أهم المحاصيل الزراعية التي تتميز بها المزارع المصرية ويعتبر مادة معقولة للزراعة التعاقدية في البلاد، لذلك ننشر لكم: ما هي شروط زراعة بنجر السكر؟

ما هي شروط زراعة بنجر السكر؟

يعتبر بنجر السكر محصول بديل ممتاز، حيث أن تكلفته أقل من بعض المحاصيل المنافسة له.

هناك عدد من الشروط لزراعة بنجر السكر التي يجب توافرها قبل البدء بالزراعة:

يعتبر بنجر السكر محصولًا عالي الاستجابة، حيث يجب اتباع التوصيات والعمليات الزراعية المناسبة.

وينتج الفدان الواحد أكثر من 35 إلى 55 طناً، ويتجاوز إنتاجه ما بين 10 إلى 15 طناً للفدان.

يحتاج البنجر إلى الدورة الثلاثية، خاصة في الأراضي الثقيلة، بينما الأراضي الخفيفة تفضل الدورة الرباعية.

يحتوي جذر بنجر السكر على 75% ماء، و20% مواد صلبة ذائبة تتكون من حوالي 16% سكروز، و4% مواد غير سكرية تتكون من مواد نيتروجينية وأملاح معدنية.

تحتوي بذور بنجر السكر على أجنة، وهي ثمرة تحتوي على عدة أجنة عندما تنمو من 2 إلى 6 شتلات أو نباتات. تختلف هذه البذور في الحجم.

وينمو بنجر السكر على عمق 30 إلى 50 سم، ويشترك في معظم أمراضه مع البقوليات.

يجب التخلص من الحشائش قبل زراعة البنجر عن طريق تنشيط بذور الحشائش الكامنة المخزنة في الأرض، ويفضل عن طريق الري.

ومن أهم شروطها تقليب الأرض، حيث تتم الحراثة بواسطة المحراث المقلب تحت التربة، ويكون اتجاه الحراثة عمودياً على المصرف مع تسوية الأرض.

يتم رسم الأحواض بمعدل 12 إلى 14 سطراً لكل قصبة، ويجب ألا يزيد طول الخطوط عن 8 أو 9 أمتار.

أفضل وقت لزراعة بنجر السكر هو شهر سبتمبر أو أغسطس للحصول على مكافأة الطيور المبكرة.