كيفية عمل حلوى كرات اللوتس في المنزل تعد من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، كما انها تقدم كرات اللوتس بجانب المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة أو الكثير من المشروبات الأخرى ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل حلوى كرات اللوتس في المنزل.
كيفية عمل حلوى كرات اللوتس في المنزل
المكونات
- علبة لبن مكثف.
- بسكويت اللوتس.
- الزبدة.
- السميد.
- بسكويت لوتس من أجل أغراض التزيين.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
طريقة التحضير
- وضع المقلاة على النار ونضع بها الحليب والسميد.
- التقليب حتى يصبح لونها أصفر ذهبي.
- يتم إضافة الزبدة والبسكويت المطحون مع عملية التقليب المستمرة.
- إضافة اللبن المكثف وتقليب العجينة حتى تصبح متماسكة القوام.
- نقوم بتشكيل العجينة على الكرات المرادة ووضعها في طبق للتقديم.
- يضاف عليها القشطة إلى الخليط ممزوجة مع الكريمة وتقدم بالهناء.
طريقة عمل كرات اللوتس بالشعرية
المكونات
- نصف كوب من البسكويت المطحون.
- كيلو من الحليب المكثف.
- حليب بودرة.
- نص كيلو من الشعرية.
- الجبنة الكريمي.
- 2 قطعة جبنة كيري.
طريقة التحضير
- يتم مزج كل من الزبدة إلى المقلاة مع تكسير الشعرية ووضعها في المقلاة على النار.
- يضاف اللبن البودرة إلى المكونات حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نقوم بإحضار الخلاط ونضع به الكريمة والحليب المكثف واللبن السائل.
- نضع الخليط على الشعرية الموجودة في المقلاة ونقلبهم جيداً.
- نشكل العجينة على شكل كرات ترص في أطباق التقديم مباشرة مع القليل من كريمة الخفق.
طريقة تحضير كرات اللوتس بالكيد
المكونات
- كوب من الدقيق.
- 3 بيضات.
- علبة زبادي.
- معلقة فانيليا.
- رشة من الملح.
- زبدة اللوتس.
- معلقة بيكينج بودر.
- كوب سكر.
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- مزج كل من الدقيق مع البيكينج بودر والقرفة في إناء وتقليبهم بشكل جيد.
- يتم وضع الزبادي والسكر والزيت والفانيليا إلى المكونات جيداً جداً.
- نضع البيض والزبادي والفانيليا والزيت ونخلطهم بشكل جيد معاً.
- إحضار الماكينة الخاصة ب الكيكز
- ودهنها بالزيت ونوزع العجين بها.
- نترك الماكينة تعمل لمدة ربع ساعة حتى تنضج كرات الكيك.
- نقوم برصها في طبق التقديم وعليها زبدة اللوتس.
التعليقات