كيفية عمل الفول المدمس فى البيت كما انه يعد من الاكلات غنية بالمواد الغذائية التي تساعدك على الشعور بالشبع في شهر رمضان المبارك، وبعد أن تزايدت أسعار المأكولات ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل الفول المدمس فى البيت.
كيفية عمل الفول المدمس فى البيت
المكونات
- نصف كيلو فول.
- جزر.
- طماطم.
- معلقة كركم.
- ليمونة.
- معلقة بابريكا.
- عدس اصفر.
- معلقتين نشا.
خطوات تحضير الفول
- نقع الفول لمدة لاتقل عن 12 ساعة على الأقل.
- وضع الفول ومن ثم العدس والجزر والطماطم ومعلقة الكركم والبابريكا.
- نبدا فى إشعال النار على الفول بدرجة حرارة مرتفعة لمدة نصف ساعة فقط.
- اخفض الحرارة للغاية وترك الفول حتى 5 ساعات بحد أدنى.
- إغلاق النار يتم وضع النشا بعد اذابتها فى ربع كوب ماء.
- ثم وضعها على الفول.
- لابد من تجنب وضع الفول فى اكياس ودرجة حرارة الفول مرتفعة ويتم استخدام اكياس مخصصة للتخزين فى الفريزر وحفظ الفول حسب الكميات المستهلكة فقط حيث لا يتم فك الكمية وإعادة تجميد الفول مجدد.
التعليقات