كيفية تخزين البرتقال لرمضان بسهولة قد إقتراب شهر رمضان ويبحث البعض عن تخزين العصائر قبل شهر رمضان، يعتبر عصير البرتقال مع الجزر من أهم العصائر التي يمكن تناولها في شهر رمضان، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تخزين البرتقال لرمضان بسهولة.
طريقة تخزين البرتقال
المكونات
- كيلو من البرتقال البلدي.
- كيلو من الجزر.
- كوب من السكر الأبيض.
- ماء لسلق الجزر.
طريقة تخزين البرتقال
- نقوم بتقشير الجزر ونقوم بتقطيعه إلى حلقات.
- ثم نقوم بإحضار إناء عميق وكبير.
- نضيف في الإناء الجزر المقطع والسكر الأبيض وماء للسلق.
- نقوم برفع الإناء على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج تماما.
- تقشير البرتقال جيدا وننزع منه القشرة البيضاء تماما.
- تقطيع البرتقال إلى مكعبات وننزع منه البذور تماما.
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الجزر مع ماء السلق.
- يضاف إليه البرتقال ونقوم بخفقهم جيدا حتى نحصل على قوام سميك وكريمي للعصير.
- نتركه ليبرد تماما ونقوم بحفظه في أكياس ونقوم بحفظه في الفريزر.
- تخفيف البرتقال والجزر الكريمي بالماء ونقوم بخفقهم مرة أخرى ويكون جاهز للإستخدام.
التعليقات