كيفية تحضير افضل البرجر البيتي المشوي يتم تصنيعها في محلات الوجبات السريعة، كما انه يمكننا تحضيرها في المنزل يمكن بكل سهولة مثل الجاهز ويتم من خلال بعض من المكونات السهلة ومن خلال مقالنا سننتعرف على كيفية تحضير افضل البرجر البيتي المشوي.
كيفية تحضير افضل البرجر البيتي المشوي
المكونات
- ربع كيلو من اللحم المفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- جبنة شيدر.
- كاتشب.
- مايونيز.
- بصل أحمر مقطع إلى شرائح جوليان.
- خس.
- طماطم مقطعة إلى شرائح دائرية.
- خبز كيزر مخصص للبرجر.
كيفية التحضير
- وضع كمية اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود.
- يتم تشكيل اللحم باليد على شكل دائري.
- ثم يتم وضع البرجر على الشواية لمدة خمس دقائق.
- وضع الجبن على البرجر لمدة دقيقتين حتى تسيح.
- يتم إحضار خبز الكيزر ويفتح نصفين.
- دهن الخبز بالكاتشب والمايونيز ثم يوضع الخس وشرائح البصل والطماطم.
- إضافة شريحة اللحم ويغطه بنصف الخبز الآخر، الآن البرجر جاهز للتقديم وهو ساخن.
طريقة عمل البرجر المحشي
المكونات
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بيضة.
- كيلو جرام من اللحم البقري المفروم.
- ربع كوب من البقسماط المطحون.
- كوب من الجبن الشيدر.
- بهارات مشكلة.
- حبة فلفل أخضر حلو مفرومة.
- بصل مفروم
- خس.
- مايونيز.
- كاتشب.
- خبز البرجر.
كيفية التحضير
- إحضار وعاء ويتم إضافة كمية اللحم ثم البيضة والملح والبقسماط والبهارات المختلفة.
- تشكيل البرجر وعمل تجويف لإضافة الجبنة إليه.
- يتم تسخينها ثم وضع البرجر لمدة خمس دقائق.
- التقليب على الجهتين حتى ينضج تماما.
- يتم فتح خبز البرجر وضع الكتشب والمايونيز والخس ثم يوضع شرائح البرجر.
التعليقات