طريقة عمل كنافة بالمانجو في البيت يعد من أهم وأشهر الحلويات الرمضانية التي تقدم بعد اﻹفطار، ويبحث الكثير من الوصفات المبتكرة و الشهية إلى جانب الوصفات التقليدية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كنافة بالمانجو في البيت.
طريقة عمل كنافة بالمانجو
مكونات الكنافة بالمانجو
- نصف كيلو كنافة.
- كوب سمنة أو زبدة.
- شربات جاهز ثقيل القوام.
- كريمة لباني طازجة.
- مانجو مقطعة شرائح.
- جيلي مانجو مذاب في الماء.
طريقة عمل كنافة بالمانجو
- نقلب الكنافة بعد تفتيتها جيداً مع السمنة أو الزبدة المذابة.
- نضع الكنافة في صينية متوسطة المقاس ونضغط عليها ونضعها في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تنضج ويحمر لونها.
- نسقي الكنافة بالشربات الثقيل بالكامل، ونغطيها حتى تتشرب.
- نخفق الكريمة اللباني في وعاء حتى يثقل قوامها ومنها نفرد الكريمة على الكنافة.
- نرص على الكريمة شرائح المانجو والكريز في المنتصف.
- ندهن الوجه بالجيلي البارد، ثم نقدم الكنافة باردة.
التعليقات