طريقة عمل المارشيملو في المنزل للصغار يعشقها الأطفال ويترددون على شرائها من المحلات كما انها من ضمن أكثر الحلويات التي يفضل الكثير من الأطفال تناولها، فهي خفيفة وهشة وسهلة الذوبان في الفم، ويمكن تحضيرها في معظم الأوقات يحاولن البحث عن طريقة تحضيرها في البيت، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المارشيملو في المنزل للصغار.
طريقة عمل المارشميلو
مكونات عمل المارشميلو
- نصف كوب من نشا الذرة السائل.
- ربع كوب من السكر.
- فانيليا.
- بياض بيضة.
- ملعقتان من الماء الساخن.
- ملعقة من الجيلاتين البودر.
طريقة عمل المارشميلو
- قومي بوضع مقلاة على النار مع إضافة النشا الذرة السائل فيها.
- إضافة السكر إلى النشا مع التقليب حتى يذوب السكر.
- ثم إضافة الجيلاتين البودر إلى الماء الساخن وتقليبه وإضافتها إلى المكونات السابقة.
- استمري في التقليب حتى يصبح القوام ناعم لتجنب تراكمه.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد.
- وضع بياض البيض في وعاء الخلاط مع تشغيله حتى يصبح قوام مخفوق.
- ضيفي النكهات المرغوب فيها مع التقليب.
- بعد ذلك ضيفي جميع المكونات إلى بعضها مع التقليب.
- يتم تحضير وعاء به سكر بودرة مرشوش وضعي فيه خليط المارشميلو.
- اتركيه حتى يبرد وقومي بتقطيعه.
التعليقات