طريقة عمل البيتي فور في المنزل بعد ان يحل شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات البيوت في الاستعداد لاستقبال الشهر الفضيل، حيث تحرص على تقديم كل ما هو لذيذ حيث ياتي بعده العيد وتعد من ضمن المعجنات المفضلة للبعض والتي يمكن ان يحضر في العيد ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البيتي فور في المنزل.
طريقة عمل البيتي فور
المكونات
- 5 أكواب من الدقيق.
- 2 كوب زبدة.
- كوب من السكر البودرة.
- صفار بيض.
- 1 بيضة كاملة.
- ملعقة فانيليا.
- كمية قليلة من الملح.
- مربى فواكه.
- مكسرات.
- صوص شيكولاتة.
- جوز هند.
- فستق مطحون.
خطوات التحضير
- وضع الزبدة في وعاء، ثم يتم خفقها جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم يضاف كل من السكر البودرة إلى الزبدة، ثم يخفق جيداً بالمضرب الكهربائي.
- وضع صفار البيض مع الخفق، ثم يتم إضافة البيض أيضاً مع الخفق.
- ثم يتم إضافة الفانيليا مع الخفق.
- يضاف الدقيق إلى المكونات، ثم يتم تقليب المكونات معا جيدا حتى تتجانس تماماً.
- وضع العجينة في كيس التزيين، ثم يتم تشكيلها على شكل وردة.
- وضع العجينة في صاج أو صينية، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 170، وتترك حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
- تخرج من الفرن، واتركيه حتى يبرد، ثم قومي بتزيينه حتى يصبح جاهزاً للتقديم.
التعليقات