طريقة عمل افضل كيك إسفنجي بدون بيض تعد من ضمن اكثر الحلوي المقبول عليها من جميع الأشخاص، والتي تشتهر بجميع البلاد ويتم صنعها بالعديد من الطرق المختلفة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل افضل كيك إسفنجي بدون بيض.
طريقة عمل افضل كيك إسفنجي بدون بيض
المكونات
- 2كوب من الدقيق.
- واحد وربع كوب من عصير البرتقال.
- حبه من قشر البرتقال.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- البيكنج بودر.
- ملعقة كبيره من الخل.
- كوب سكر.
- رشه من الملح.
طريقة تحضير كيكة الإسفنجية بدون بيض
- في إناء مناسب ويتم وضع كل من عصير البرتقال وحبة السكر وزيت الذرة وبشر البرتقال واخلطيهم مع بعضهم لبعض جيداً.
- في إناء مناسب أخر قومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
- وضع الدقيق مع خليط البرتقال في إناء واحد وأضيفي اليهم حبه من الخل وقلبيهم جيدا حتي يصبح قوام هش.
- تحضير صنية مدهونه بحبة من السمن ثم اسكبي العجين داخل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- اتركيها داخل الفرن ولا تقومي بفتح باب الفرن حتي تصبح الكيكة مرتفعه.
طريقة تحضير صوص الشيكولاته
المكونات
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيره قهوة سريعة الذوبان.
- الكاكاو الخام.
- الفانيليا.
- ربع كوب من الحليب
طريقة التحضير
- قومي بوضع السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا وربع كوب الحليب مع بعضهم لبعض ونخلطهم جيدا.
- وضع المزيج علي نار هادئه ويترك عند الغليان.
- تغطيه الكيكة بصوص الشيكولاته.
التعليقات