تعتبر الكنافة من الحلويات المفضلة في شهر رمضان، ويكون الإقبال كثير عليها حيث تتعدد وتختلف وصفات عمل الكنافة من بلد لأخرى، وفي تلك المقال سوف نوضح طرق مختلفة لعمل الكنافة فتابعونا.
وصفة الكنافة بشيكولاتة النوتيلا
الكنافة بشيكولاتة النوتيلا هي من الوصفات التي يفضلها جميع الكبار وجميع الصغار وسوف نوضح لكم في مقالتنا الآن كيفية عمل تلك الوصفة، تابع معنا.
مقادير وصفة الكنافة بشيكولاتة النوتيلا
- نصف كيلو من الكنافة.
- ملعقة سكر صغيرة.
- نصف كوب زبدة أو سمنة بلدي.
- شيكولاتة نوتيلا أو أي نوع تفضله.
- شربات للكنافة.
خطوات تحضير مقادير الكنافة بشيكولاته النوتيلا
- يتم تفتيت الكنافة قطع صغيرة ويفضل وضعها في الفريزر لسهولة تفتيتها.
- يتم وضع السكر والسمنة عليها.
- نحضر صينية الكب كيك ونضع فيها الكنافة ونضعها في الفرن.
- عندما تحمر الكنافة يتم غلق النار ونضع عليها الشربات وتركها حتى تبرد.
- يتم وضع النوتيلا بين كل قطعتين ووضعهما على بعض.
طريقة عمل كنافة رمضان بالمكسرات
الكنافة بالمكسرات من أسهل طرق عمل الكنافة ويتم تحريرها كالتالي:
المقادير المطلوبة لعمل كنافة رمضان بالمكسرات
- نصف كيلو كنافة.
- خمسة معالق كبيرة سمنة بلدي أو زبدة.
- زبيب، جوز الهند، سوداني أو أي نوع مكسرات.
- ملعقة سكر بوردو صغيرة.
خطوات تحضير كنافة رمضان بالمكسرات
- يتم تفتيت الكنافة جيدًا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
- نضع السكر ثم السمنة على الكنافة ويتم تقليبها في الكنافة جيدًا.
- نخلط المكسرات جميًعا في طبق ونضع عليهم الزبيب وجوز الهند وسكر وملعقة كبيرة من الشربات.
- تدهن صينية بالسمن ويتم وضع نصف مقدار الكنافة بها وضغطها جيدًا.
- نضع حشوة المكسرات عليها، ثم نضع باقي كمية الكنافة وضغطها جيدًا.
- توضع الصينية بالفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ثم تسقى بالشربات وبألف هنا.
طريقة تحضير شربات الحلويات
- نضع كوب ونصف من الماء في إناء عليهم كوبين من السكر.
- نتركهم حتى الغليان وعند الغليان نضع نصف ليمونة وفانيليا.
- يترك عشر دقائق ثم يرفع من على النار.
التعليقات