أفضل طريقة للحصول على البروتين

أفضل طريقة للحصول على البروتين حيث أنه يعد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها الجسم بشكل مستمر، بغرض المحافظة على الصحة، ويعتبر من الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم القيام بصناعتها من تلقاء نفسه، بل أنه يحتاج إلى تزويده به من أي مصدر غذائي.

أفضل طريقة للحصول على البروتين

أفضل طريقة للحصول على البروتين

البروتين الموجود في الطعام ينقسم إلى ثلاثة أنواع، وهما: البروتين الكامل، والبروتين الغير كامل، والبروتينات المكملة، وهي تتكون من نوعين من البروتينات الغير كاملة، لهذا يجب لكل يتم الحصول على البروتين الكامل تناول أكثر من نوع من الأطعمة التي يوجد بها البروتينات الغير كاملة.

 

هناك العديد من المصادر الغذائية التي يمكن من خلالها الحصول على كمية معينة من البروتين، والتي منها على سبيل المثال الأطعمة التي يوجد بها البروتين الحيواني التي في الغالب تحتوي على كميات عالية من العناصر الغذائية المتنوعة التي منها البروتين، وعددًا من أنواع الفيتامينات، ومن أبرز أنواع المصادر الغذائية التي يوجد بها البروتين ما يلي:

 

المصادر الحيوانية

يوجد الكثير من أنواع المصادر الحيوانية التي تحتوي على كميات عالية من البروتين، والتي منها ما يلي:

 

  • صدور الدجاج: يوجد في كل مائة جرام من صدور الدجاج التي لا تحتوي على دهون ما يقارب من 32.1 جرام من البروتين.
  • الحليب: يوجد في الكوب الواحد منه 8 جرام من البروتين.
  • سمك التونة: تحتوي كل مائة جرام من سمك التونة على 29.9 جرام من البروتين تقريبًا.
  • جبن الشيدر: يوجد في الشريحة الواحدة منها التي يصل وزنها إلى 28 جرام ما يقارب من 7 جرام من البروتين.
  • اللبن قليل الدسم: يوجد في كل مائة جرام منه مقدار 5.7 جرام من البروتين.
  • اللحم البقري: يوجد في كل مائة جرام منه ما يقارب من 28.7 جرام من البروتين.
  • جبن البارميزان المبشور: يحتوي كل مائة جرام منه على 35.8 جرام من البروتين.
  • البيض: يوجد في كل مائة جرام منه 12.6 جرام من البروتين.

 

المصادر النباتية

تحتوي الكثير من أنواع المأكولات النباتية على نسب مرتفعة من البروتين، والتي منها ما يلي:

 

  • العدس: يوجد في كل نصف كوب منه 9 جرام من البروتين.
  • الفطر: تحتوي كل خمسة ثمرات متوسطة الحجم منه على 3 جرام من البروتين.
  • الحمص: يحتوي كل نصف كوب منه على 7 جرام من البروتين.
  • المكسرات: يوجد في كل نصف كوب منها ما يتراوح بين 5 إلى 6 جرام من البروتين.

أفضل طريقة للحصول على البروتين

ما هي أنواع الخضروات التي تحتوي على البروتين

يوجد في الكثير من أنواع الخضراوات كميات مناسبة من البروتين، ومن هذه الخضروات ما يلي:

  • جرجير الماء: يطلق عليه أيضًا اسم فجل الماء، ويحتوي الكوب الواحد منه على 0.8 جرام من البروتين.
  • البروكلي: يوجد في كل كوب منه 2.6 جرام من البروتين.
  • السبانخ: يوجد في الكوب الواحد منها 0.9 جرام من البروتين.

 

التعليقات

اترك تعليقاً